世界レベルのワイン作り。 アルコールから解放。

Oddbirdはスウェーデンで2013年、Moa Gürbüzer(モア・ギュルビュザー)によって設立されました。モアは以前はファミリーセラピスト兼ソーシャルワーカーとして働いていました。その経験の中で、アルコールによって様々な家庭内の問題が繰り返されることに驚かされ、構造的な改革が必要であることを実感しました。

世界レベルのワインを造り、そのワインをアルコールから解放することで、社会のアルコールについての常識に疑問をなげかけ、それを変えていく、というビジョンを掲げてOddbirdを設立しました。ノンアルコールスパークリングはモアのビジョンとシャンパーニュ評論の第一人者であるリチャード・ジューリン氏の経験が融合されることにより生み出された、最高品質のノンアルコール・スパークリングワインです。

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